املت شاپوری با طرز تهیه مجلسی خوشمزه
به گزارش وبلاگ دیجی سافت، ملت شاپوری یا همان املت لوبیا شاپوری یکی از غذا های خوشمزه شمالی است که نام آن را میتوان در فهرست املت نو و صبحانه مقوی قرار داد.
املت شاپوری یکی از انواع غذا های شمالی است که بسیاری آن را با عنوان املت لوبیا شاپوری می شناسند و یک املت تازه با طعمی فوق العاده است که از آن به عنوان صبحانه مقوی یاد می گردد. این یک املت متفاوت خوشمزه را مثل بقیه املت های قهوه خانه ای و رستورانی می توان با تخم مرغ و چند ماده اولیه ساده تهیه کرد. این غذای ساده و سریع، جزو غذا های سنتی ایرانی می باشدکه طرز تهیه آن را در ادامه می خوانید.
مواد لازم املت شاپوری رشت
طرز تهیه املت شاهپوری رشت با کنسور لوبیا
مرحله اول:
ابتدا باید کنسرو لوبیا خود را آماده کنید شما می توانید از خوراک لوبیا خانگی نیز بهره ببرید این کار بسته به نوع ذائقه و وقت شما دارد.
مرحله دوم:
در این مرحله از پخت املت شاپوری داخل یک تابه مناسب کره را روی حرارت ملایم آب کنید.
مرحله سوم:
رب گوجه فرنگی را نیز به کره اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته گردد.
مرحله چهارم:
ادویه های املت شمالی را به همراه آب نارنج یا لیمو تازه به رب اضافه کنید و تفت دهید.
مرحله پنجم:
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با یاری هم زن آن را هم بزنید سپس به رب اضافه کنید و هم بزنید تا املت شما بپزد می توانید از اندازه نعنا خشک نیز در این مرحله بهره ببرید.
مرحله ششم:
زرده و سفید که کمی پختند به یک سمت ظرف ببرید سپس کنسرو آماده لوبیا را در طرف دیگر ظرف خالی کنید. املت شاپوری خوشمزه شما حاضر است.
منبع:نمناک
منبع: فرارو