سفر به هندوستان با رستوران های هندی سنگاپور - وبلاگ دیجی سافت

به گزارش وبلاگ دیجی سافت، اگر روزی قصد سفر به سنگاپور را داشته باشید، بد نیست به رستوران های هندی سنگاپور هم سری بزنید. اگر علاقه مند به غذاهای تند باشید که بی شک این کار را خواهیدکرد. از این رو احتیاج است که برترین رستوران های هندی سنگاپور را بشناسید تا با خاطری آسوده و صرف وقت کمتر آنها را پیدا کنید. ما در این مقاله رستوران هایی را به شما معرفی خواهیم کرد که با ارائه برترین غذاهای هندی شما را مجذوب خود می نماید. پس با ما در سه کلیک همراه باشید.

فرصت رزرو بلیط هواپیما از وبلاگ دیجی سافت را از دست ندید

برترین رستوران های هندی سنگاپور

یک نوع از غذاهای تندی که موردعلاقه ساکنان سنگاپور است، غذاهای هندی است. شما هرگز نمی توانید از خوردن انواع کاری ها، نان ها و چات ها (نوعی تنقلات هندی) سیر شوید. به سنگاپور بیایید تا با خوردن غذاهای هندی در رستوران های هندی سنگاپور طعم های متنوع و بی نظیر ادویه های هندی را تجربه کنید. کوشش ما براین است که شما را با برترین رستوران های هندی سنگاپور آشناکنیم؛ از غذاهای شمال هند گرفته تا غذاهای بنگالی. اکنون وقت معرفی این رستوران ها است تا با شناخت غذاهای متنوعش آب از دهانتان راه بیفتد.

Revolver؛ یکی از برترین رستوران های هندی سنگاپور

این رستوران مدرن غذاهای معطر و پرادویه را باهم مخلوط می نماید و بی نظیرترین طعم ها را به وجود می آورد. اگر با همراهان و به صورت چندنفره وارد رستوران revolver که یکی از برترین رستوران های هندی سنگاپور است شده اید، از غذاهای منوی مخصوص بهره ببرید؛ اما اگر تنها و یا دونفره به اینجا آمده اید، به سراغ منوی شام experience بروید. این منو شامل گل های کدوسبز، خرچنگ های سنگی منچوری و تخم مرغ اسکاتلندی با تاج خاویاری است.

Sansara

درمیان غذاهای شمال هند، ممکن است اولین غذاهایی که به ذهنتان می رسد، غذاهای محبوبی مانند مرغ تنوری و پنیر پالک باشد، اما رستوران sansara اینجا است تا تصور شما را از غذاهای شمال هند گسترده تر کند. این رستوران یکی از معدودرستوران های هندی در سنگاپور است که بر غذاهای awadh (اودهی) تمرکز نموده و مهمانی های مناسبی را برای خانواده های سلطنتی ارائه می دهد. به هرحال غذاهای sansara با الهام از سنت خانواده های سلطنتی هند، از تازه ترین مواد فصلی استفاده می نماید که این مواد هم شامل غذاهای گیاهی است و هم گوشتی. درضمن برای تماشای چشم انداز ای آرام از رودخانه سنگاپور و فضای سبز اطراف آن، حتما بر صندلی کنار پنجره بنشینید. ما به شما پیشنهاد می کنیم در رستوران sansara که یکی از رستوران های هندی کشور سنگاپور است، قبل از آن که به سراغ آبگوشت گوجه فرنگی بسیار تندش بروید، یک لقمه کوچک از قارچ چرخ نموده پرادویه را میل کنید.

اگر هوادار گوشت قرمز هستید، به سراغ گوشت بریانی Awadhi (اودهی) بروید و یک خوراک بره با پوشش پراتا بخورید. درغیراین صورت غذاهایی با گوشت مرغ مانند پن کباب (گوشت گوشفندی و گوساله چرخ شده)، کباب مخصوص سرآشپز و غذاهای دریایی مانند کباب ماهی تابه ای نیز وجوددارد. پیشنهاد می کنیم به عنوان حسن ختام، غذایتان را با فالوده کولفی (نوعی دسر لبنی) و نوعی پارفیت به سبک هندی متشکل از ورمیشل، شیر غلیظ شده، دانه ریحان شیرین و مقداری ادویه که مزه شیرین آن را متعادل می نماید، کامل کنید.

Yarana؛ از رستوران های هندی در سنگاپور

رستوران yarana به عنوان یکی از رستوران های هندی سنگاپور در ساحل رودخانه kallang، رستوران بسیارخوبی است. این رستوران در تهیه غذاهایش به طعم های مختلف غذاهای شمال هند اهمیت ویژه ای می دهد. بااین وجود بسیاری از منوها از تنوع غذایی برخوردار بوده که متأثر از کشورهای مکزیک، تایلند، مدیترانه و حتی غذاهای محلی است. در رستوران yarana هم در فضای باز و هم در فضای سرپوشیده صندلی وجوددارد. بنابراین شما می توانید در یک عصر خنک با حیوان خانگی تان در تراس بنشینید. Sanjay singh، مالک رستوران، در ابتدا این مکان را به عنوان فضایی برای جمع های خانوادگی و محبت آمیز طراحی نموده بود تا در یک فضای سرگرم نماینده با خوردن غذاهای خوشمزه اوقات خوشی را سپری نمایند. این رستوران یک اتاق هنری با تم بالیوود دارد که خصوصی است و تا 65نفر گنجایش دارد. در این مکان غذای مخصوص سرآشپز (پریا) را امتحان کنید؛ گوشت بره مزه دارشده که از کانپور به سنگاپور می آید. هرلقمه از این غذا طعمی واقعی دارد؛ به خصوص زمانی که با سس سنگاپوری همراه باشد.

Gup shup

در این رستوران غذاهای خیابانی و چات (میان وعده های خوش طعم) حرف اول را می زند. رستوران gup shup با نقاشی های دیواری رنگارنگ و تصاویر منحصربه فرد بی شک چشمگیر است. سرآشپز سورجان سینگ که با نام سرآشپز جولی شناخته می گردد، در این رستوران مدیریت آشپزخانه را به عهده دارد. او برای تهیه غذاهایش از دهکده های کوچک روستایی در هند الهام می گیرد. پیشنهاد ما به شما این است که در این رستوران به عنوان یکی از رستوران های هندی کشور سنگاپور، کاری نخود ادویه دار به سبک پنجابی را امتحان کنید که با یک نان شکم پر تنوری سرو می گردد.

رزرو هتل 5ستاره با وبلاگ دیجی سافت خوبه

Yantra

این رستوران دستورالعمل هایی را به نمایش می گذارد که ذائقه تان را به طرف غذاهای اطراف هند می برد. رستوران yantra که از برترین رستوران های هندی سنگاپور است، هرنوع غذایی را ارائه می دهد؛ از غذاهای به سبک مادربزرگ ها تا آشپزخانه های سلطنتی. این غذاها هم در نوع گیاهی سرو می گردد و هم غیرگیاهی. پیشنهاد می کنیم در این رستوران رول های kathi را که از نمادهای غذای خیابانی کلکته است، امتحان کنید. بعلاوه نمی گردد از سوپ پنیر چیلی با الهام از اِمادارتسی (مشهورترین غذای کشور بوتان) و پنیر آمول (شرکت صنایع غذایی هند) گذشت. برای غذای اصلی هم به سراغ sutta gusht با فلفل دلمه ای بروید.

Firangi superstar؛ یکی از رستوران های هندی سنگاپور

این رستوران دستورپخت غذاهای سنتی هند را دستکاری و اصلاح می نماید تا غذاهای سنتی را با طعمی تازه ارائه کند. فضای داخلی این رستوران که با 4 فضای تم دار شبیه قسمت های یک فیلم است، بسیار مجذوب کننده به نظرمی رسد. به رستوران firangi superstar بروید و پراتای (نوعی نان گرد) بسیارتردش را که مثل وافل سرو می گردد، امتحان کنید. ناگفته نماند که روی این پراتا مرغ سرخ شده با ادویه و یک قطره سس مرغ کره ای اضافه شده است. این رستوران را به عنوان یکی از رستوران های هندی در سنگاپور از دست ندهید.

Masala bar

سرآشپز Milind Sovani رستوران بدبو در امتداد جاده ساحلی شرقی را رها می نماید و طیف گسترده ای از غذاهای خیابانی را از مناطقی مثل بمبئی، دهلی نو و ماهارا شترا با خود می آورد. رستوران masala bar به عنوان یکی از رستوران های هندی سنگاپور برای گروه های بزرگ بسیارمناسب است؛ زیرا فضای بسیار پرجنب وجوشی دارد. ما فکر می کنیم برای آغاز، یک غذای اشتهابرانگیز مثل monster papad گزینه مناسبی برایتان باشد. برای غذای اصلی هم مرغ زغالی آبدار، کورما (غذایی گوشتی در شبه قاره هند) و ران بره به سبک ایرانی را به شما پیشنهادمی کنیم.

The elephant room؛ از برترین رستوران های هندی سنگاپور

این رستوران اگرچه به طور رسمی و فنی یک رستوران نیست، ولی به عنوان یک غذاخوری دنج نمادی از میراث هند است. درواقع یوگنس سوسلا، مؤسس، برای ساخت این رستوران از خاطرات بزرگ شدنش در هند الهام گرفته است. شما می توانید در این مکان که از رستوران های هندی سنگاپور است، غذاهای محبوب هندی مثل بریانی و خرچنگ راسام ادویه دار را انتخاب کنید و از خوردنشان لذت ببرید.

Shikar

این رستوران ازجشن های بزرگ قدیمی سلطنتی هند الهام گرفته است که در آن اعضای ثروتمند جامعه باهم معاشرت می کردند، می خوردند و می نوشیدند. از نظر دکوراسیون اتاق ناهارخوری مجلل با نقاشی های دیواری و صندلی های زیبا تزئین شده است. منوی رستوران shikar با حفظ یکپارچگی سنتی، ایده های پیشرویی را در غذاهای سنتی می گنجاند و غذایی نو ارائه می دهد. این رستوران به عنوان یکی از رستوران های هندی در سنگاپور با غذاهایی مثل سِک (کباب تهیه شده از گوشت چرخ نموده)، بریانی با بره استرالیایی و رزکولفی (نوعی دسر)، کلم بروکلی با ساقه نرم و سیخ های ذرت و شنبلیه خوردشده در انتظار شما است. پس بشتابید.

Thevar

با وجود رستوران های هندی متعدد در سنگاپور، این کشور یک رستوران هندی مدرن را از آنِ خود می داند. سرآشپز Murugan با الهام از سفرهایش در جنوب آسیا غذاهای خلاقانه و در عین حال رضایت بخشی را در رستوران Thevar ارائه می دهد. پیشنهاد می کنیم به این رستوران که از رستوران های هندی سنگاپور است، بروید و اختاپوس کبابی را امتحان کنید. این خوراک روی تختی از پوره عدس ماسالا سرو می گردد و روی آن را چاتنی گوجه فرنگی می ریزند. اما برترین غذای این رستوران دنده های خوک لعاب داده شده با خرما است که به برترین شکل با یک بشقاب توت پولائو سرومی گردد. به علاوه شما می توانید این خوراک را با پلوهای پف دار خوش طعم سروکنید.

Tiffin room؛ یکی از برترین رستوران های هندی سنگاپور

همانطور که معماری raffles (منطقه ای در سنگاپور) بازسازی شده است، رستوران های هندی آن منطقه نیز بازسازی شد. یکی از این رستوران ها tiffin room است. باتوجه به این که این رستوران از سال 1892 بخشی از raffies بوده ، توجه ویژه ای به طراحی فضای آن انجام شده است. تخته های چوبی که یادآور نمونه های موجود در دهه 1900 است، به طور ویژه ای بازسازی شده است. هیچ وعده غذایی در این رستوران بدون صرف ناهار کامل نمی گردد. پیشنهاد می کنیم به اینجا بیایید و یک وعده غذایی عالی را که در یک چیدمان نفیس و 4طبقه سرو می گردد، میل کنید. اگر روزی به این رستوران که از برترین رستوران های هندی سنگاپور است آمدید، مرغ تنوری، سینه مرغ کبابی با ذرت و گارام ماسالا با ماست را انتخاب کنید. درضمن لذت خوردن macher jhol (نوعی ماهی تند سنتی) که با زنجبیل و سایر ادویه های معطر پخته می گردد را ازدست ندهید.

Aapon

به شما اطمینان می دهیم که اگر به Aapon که از رستوران های هندی کشور سنگاپور است بروید، با غذاهای نفیس بنگالی و مهمان نوازی خدمه آنجا روبه رومی شوید. صاحبان این رستوران به دستورالعمل های غذاهای سنتی که با آنها بزرگ شده اند، بسیار احترام می گذارند. در Aapon شما غذاهایی مانند سوپ مرغ ابریشمی و سمبوسه ادویه ای را خواهیددید؛ غذاهایی که با ترکیب طعم ها و مزه های تند نمادی از غذاهای هند شرقی به شمار می آید. علاقه مندان به گوشت، در این رستوران شما را دعوت به خوردن kosha mangsho می کنیم که غذای مخصوص سرآشپز است. این غذا با بیش از 90سال تاریخ و سابقه مربوط به کلکته می گردد. بعلاوه شما می توانید تکه های آبدار گوشت بز را که به آرامی در ادویه های مختلف پخته می گردد، امتحان کنید. این غذای خوش طعم با روغن ملایم شیرین و برنج دم شده با زعفران آنقدر خوشمزه است که در دهان آب می گردد.

Gandhi Restaurant

داشتن مشتریان عمدتا هندیِ این رستوران گواهی بر موفقیت آن است. رستوران Gandhi که از رستوران های هندی سنگاپور به شمار می آید، با داشتن محفظه ای بی نظیر با پیشخوان غذاخوری، مانند هر رستوران دیگری در هند به نظر می رسد؛ طوری که سالن های رستوران شبیه یک غذاخوری مدرسه است. سینی های غذای پرسنل پر از کاری و عدس است. جالب است بدانید که شما در این رستوران قبل از خوردن غذاها، آن ها را روی برگ موز خیس قرارمی دهید. باید گفت طعم غذاهایش فوق العاده است؛ از ماهی رودخانه ای سرخ شده گرفته تا کاری مرغ سیاه زغالی و کاری مرغ و نان شیرینی با زردچوبه. همه این غذاها باکیفیت و بسیار ارزان است. در میان همه این غذاها ما به شما کاری گوشت گوسفند را پیشنهادمی دهیم که دارای تکه های لطیف گوشت و ادویه های آتشین است.

Jaggi`s

درست است که این رستوران مانند غذاخوری های مدرسه پیشخوان پذیرایی کوچکی دارد، اما دارای غذاهای بسیار عالی و باکیفیت است. اگر هندی نباشید و به این رستوراان بروید، احتمالا نام غذاها برای شما معنایی نخواهدداشت، اما شما می توانید از پرسنل آن جا یاری بگیرید. از جمله غذاهای رستوران Jaggi`s به عنوان یکی از رستوران های هندی در سنگاپور می توان به ماهی سامبال و مرغ کره ای مزه دارشده اشاره نمود. پیشنهاد می کنیم مرغ کره ای را با نان سروکنید و اگر دوست دارید در کنارش سیر، پنیر و کره نان را هم امتحان کنید. پس از خوردن این غذاها چای ماسالا یا آبلیمو را سربکشید تا این غذاها را بشورد و ببرد.

Panjab grill by jiggs kalra

این رستوران پنجابی به وسیله تاریخ دان مشهور غذا، جیگز کالر، مجذوب کنندهیت ویژه ای به خود گرفت. در این رستوران غذاها طبق دستورالعمل غذاهای سنتی سرومی گردد. Panjab grill ششمین شعبه از مجموعه رستوران های خوب است که در سنگاپور وجود دارد. در این رستوران شما غذاهایی از شهر لاهور تا روالپندی را خواهیددید. از جمله این غذاها می توان از خرچنگ تنوری، داهی کباب (کباب ماست) و پاآن (برگ فوفل، خامه تازه و شکر) که غذای مخصوص سرآشپز است، نام برد. ما به شما پیشنهادمی کنیم که پس از رفتن به سنگاپور حتما به سراغ رستوران Panjab grill که از برترین رستوران های هندی سنگاپور به شمار می آید، بروید.

Shahi Maharani

شاهی در زبان هندی به معنای سلطنتی است. بنابراین وقتی به این رستوران هندی شمالی رسیدید، با اشتهای زیاد واردش شوید. کباب های تنوری پخته شده، کاری های غنی شده و خوراک تارکا دال (نوعی سوپ) ازجمله غذاهای این رستوران است. غذاهای این رستوران که از رستوران های هندی کشور سنگاپور است، به علت استفاده از مواد معطر، ادویه جات، ترشی جات، سس های سرشار از خامه، آجیل و مواد لوکسی مانند زعفران طعم بسیارخوبی دارد. پیشنهاد می کنیم در shahi maharani کاری malai cofta با سیب زمینی، پنیر و کشمش و سس خامه ای بادام هندی را امتحان کنید.

Saffron kitchen

فضای بیرونی این رستوران مانند رستوران های خانوادگی است. اما شعبه westgate آن کمی شیک تر است. بااین وجود در هردو قسمت غذاهای باکیفیتی ارائه می گردد. یکی از غذاهای برتر saffron kitchen، بریانی مرغ dum است که دریک کاسه ای که با خمیر مهروموم شده، عرضه می گردد تا عطر لذیذ زعفرانی برنج پخته شده و مرغ کاری از بین نرود. رویه چیکن تیکای (نوعی غذای هندی که از فیله مرغ تهیه شده است) آن را حتما امتحان کنید که به جای استفاده از کاری و حبوبات سنگین، با چاتنی و سیب زمینی سرخ شده سرومی گردد. این غذا طعمی بسیار عالی دارد. بنابراین اگر روزی هوس خوردن غذاهای هندی کردید، به saffron kitchen به عنوان یکی از رستوران های هندی سنگاپور بروید و از خوردن غذاهایش لذت ببرید.

کلام پایانی

هدف از نگارش این مقاله به شما همراهان عزیز، معرفی رستوران های هندی سنگاپور بود. ما برترین رستوران های هندی را به شما معرفی کردیم؛ چراکه می خواهیم شما بیشترین لذت را از خوردن غذاهای بی نظیر هندی در سنگاپور ببرید. اکنون شما دوستان عزیز، کدام غذاها و رستوران های هندی را بیشتر می پسندید؟ لطفا با اشتراک نظر ارزشمندتان ما را نیز شادمان کنید.

رزرو تور ارزان فقط با وبلاگ دیجی سافت خوبه